特製 高菜の油炒めとシラスご飯膳

PICK UP お弁当箱

基本的にわたしたちの製品開発は、明確なデザインコンセプトから始まります。


ですが、今回ご紹介する『高菜の油炒めとシラスご飯膳』は
”地味メシ”で脇役の『高菜の油炒め』と『シラスご飯』みんなで食べて
「美味しく出来たからもっとお客様に召し上がっていただきたい！」と、
いつもと逆の流れで生まれました。


会議では資料ではなくて『高菜の油炒め』と『シラスご飯』が振る舞われ、
わずか30分で、その場の雰囲気で決まってしまったものが原型となっています。


『高菜の油炒めとシラスご飯』の自己主張は比較的しっかりめ。
だから手づくりでやさしい味わいの副菜をたくさんそろえて、食事の偏りとも戦いたい。
まさに自分 過保護。


きんぴらやひじきの煮物も当然すべてが手づくり。
きわめつけに副菜の目玉は、シェフがひとつひとつ作るポテトサラダコロッケ。
手づくりに本気だからこそ出来る、美味しい合わせ技。


100食でも1000食でも
人の手の温かみや、思いやりを商品で再現していきたい。
わたしたちの挑戦はゆるやかに続きます。


ぜひ一度ご賞味ください。